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【沖泡飲品推薦】歐特有機黑芝麻糊 吃得到杏仁顆粒!口感層次豐富 │黑芝麻冰淇淋

來一杯營養滿分的穀飲,為一天早起的自己,加油打氣吧!

這次分享我們很愛的黑芝麻飲品,歐特有機黑芝麻糊,每一杯使用約5000顆黑芝麻粒

吃得到杏仁顆粒,喝得到穀物天然的味道

口感豐富有層次,順口喝帶點小咀嚼,對老年人、成人、幼童都很適合

歐特有機黑芝麻糊

小小芝麻有著大大益處,如同積沙能成塔,對身體有如其作用呢!

吃進的芝麻和穀物全是有機成分,有慈心有機認證標章

並且無添加任何添加物,安心食用

不可不知的黑芝麻好處

  • 鈣質: 有助於骨骼與牙齒的正常發育與健康
  • 亞麻油酸: 平衡脂肪酸攝取、濕潤保濕
  • 膳食纖維: 可促進腸道蠕動、增加飽足感
  • 鐵質: 如果身體缺乏鐵質,容易引起缺鐵性貧血
  • 維生素E: 具抗氧化作用,增進皮膚與血球健康

選擇有機產品的原因

更少的化學物質: 有機農業不使用人工合成的化學物質,所以有機產品不含有害的農藥、肥料、抗生素和生長激素。

更營養: 由於有機農業採用天然的肥料和方法,土壤更有機質,因此有機產品通常比傳統農業的產品更豐富和更營養。

保護環境: 有機農業方法旨在保護環境,例如使用天然的有機肥料和有機農業,減少對土壤、水源和野生動植物的汙染,同時也支持農民的生計。

總而來說,選擇有機產品是一種對人體健康、環境保護和社會責任的表現。

儘管有機產品可能比傳統農產品更貴,但如果關注食品質量和環境問題,選擇有機產品是值得的投資

有沒有榨油? 一看就知道

芝麻最主要的營養就是天然油脂,保留芝麻原本營養素,使用未榨油的芝麻研磨,所以顆粒會粗一些

質地有大有小,稍微大顆粒的是杏仁

恆溫文火慢慢炒熟化,喝起來不燥熱

味道微甜,不膩口

沖泡方式

以湯匙15ml倒入150 c.c的溫開水攪拌勻,即可飲用

夏天想喝冰涼的黑芝麻糊,可以加鮮牛奶直接攪勻,味道口感更好喝

左邊的洋洋是喝鮮奶的黑芝麻糊,右邊的玥玥是喝溫開水的黑芝麻糊

大人和小孩都很喜歡喝~

天氣熱,想吃點冰冰甜甜的冰淇淋,陪著小孩放暑假,一起在家手做冰淇淋吧

使用材料: 鮮奶油450ml、蛋黃3顆、牛奶250ml、一小匙鹽和香草精、細砂糖90g、歐特有機黑芝麻粉50ml

-把蛋黃和糖混合,攪拌至米白色

-把牛奶和鮮奶油100ml ,放在鍋子加熱至鍋邊起小氣泡起鍋熄火

-把加熱的牛奶慢慢倒在混合裡的蛋黃,加鹽和香草精、黑芝麻粉

-再放進鍋子加熱,邊攪拌至木棍拿起可以劃線,起鍋離火

-倒入攪拌鍋,外鍋放冰塊🧊水冷卻,完成✅卡士達醬

-打發鮮奶油後,挖一匙混在卡士達醬,之後把剩下鮮奶油倒入混合

-這次有實驗精神,做了一個類似冰淇淋機的環境,外鍋放冰塊🧊和鹽,內鍋裡冰淇淋醬持續攪拌10-15分鐘,放進冷凍

製作冰淇淋的成品呈現綿密細緻,不會吃到小碎冰

如果喜歡濃郁的黑芝麻,冰淇淋球撒上一些芝麻粉,豐富層次口感

【歐特有機黑芝麻糊】https://reurl.cc/5MleLG

官網:http://www.otershop.com.tw/

Anita

Hi I am Anita, a full-time mommy who love to find inspiration for creation, cooking, decorating, and sharing things about kids and parenting. Hi 我是Anita,我喜愛親手做創意, 做料理,收納整理,找省錢的方式開源節流,分享經營家庭育兒的點滴。