悠閒的周末傍晚一家人開車來到南屯區的田寮農莊，開進巷內前會看到大均駕訓班，沿著小路前進很快看見指標! 這裡有一大片的稻田和寬敞的停車處。
我們要下車，子晏告訴我想揹上Duck包包，沒想到地面上會有黃色鴨子的大腳印! 感覺自己好像裝扮成小鴨子走進農莊。
一望進裡面就散發古色古香的農村味，讓我想起外公家有一大塊稻田，小時候的景象一一浮現眼前
田寮農莊保留農耕的生財器具並傳承到下一代，因此店內吃到的白米是自家耕種的台梗九號米。
他們把對待客人的用心也呈現在餐桌上的菜餚裡，每一道的蔬菜大多是自家栽種的，不僅要吃得好，也要放心食材的來源。菜色口味是來自第一代總舖師的手路菜，好令人期待待會的美食佳餚!
這裡有養兩隻小兔子和兩隻鸚鵡，子晏馬上被他們吸引住了。這隻鸚鵡嗑了滿地的瓜子，還會說你好! 會想看看牠還會說出哪些話呢!
這裡也保留農務時期的家俱用品，好像走進鄉下的灶咖!
穿過前方小院，有一大片的溪湖和廣闊的天空，以及湖上的蓮花，忽然間把幾天前的忙碌都放鬆下來了! 也想到這句詩詞~
出淤泥而不染，濯清漣而不妖。
宋朝周敦頤的〈愛蓮說〉
這裡的用餐環境可以是和朋友相約來吃簡餐~ 能欣賞戶外景色，想必用餐的心情有別於一般餐廳的感受! 小溪流也養了好多隻魚，奶奶買了飼料餵魚吃飯，子晏好喜歡~
溪湖裡面有個小涼庭，可以坐在那休息一會，聊聊天。 等等準備吃飯，記得洗洗手喔~
這裡的是中式桌菜的用餐環境，牆上掛了好幾幅獎狀，都是稻米得了獎牌的紀錄。喜歡吃他們的米飯，可以到櫃檯購買白米回去煮喔~
店家貼心的問我們想要的出菜方式，我們大人和小孩都等不及想開動吃飯，所以一次上菜是最好不過了~
滿桌子香噴噴的菜餚，真不知道要從哪一道開始吃呢! 子晏和洋洋的口水都要流下來了。
台梗九號米
好吃的白米飯配點菜，想來幾碗飯沒問題! 這粒粒分明的白飯加點紫米在裡頭，吃起來Q彈香甜呢~
賜福拼盤
五種開胃涼拌小菜，中間的甜黑豆是小孩的最愛，菜色還沒上齊全，子晏已經伸出小手塞了幾顆在嘴裡了。其中我喜愛的是台式醃泡菜，口感清爽甜脆，我吃了幾道菜再回來吃泡菜，立馬解油膩!
鹽烤白蝦
雖然在菜單上寫的是鹽烤白蝦，不過看到出菜的底盤舖上茴香菜，再擺上滿滿的白蝦點綴紅色枸杞，打開來聞到的香氣，好懷念小時候媽媽煮過的菜! 茴香菜在我們東勢客家是經常會煮來吃的菜，用這種方式蒸煮的蝦子和菜，清香好吃又新鮮!
三杯杏鮑菇
甜甜的醬燒與乾煸過的薑和杏鮑菇，是經典的搭配組合，每口吃下的杏鮑菇非常入味的，不自覺的一口接著一口，真的是恰恰好的美味。
麻油梅花肉
這鍋滿滿的都是料，店家非常大方，真的不怕我們吃不飽，每片梅花肉片的厚度多達2公分，咬下去的肉軟嫩又多汁，完全不塞牙縫! 而且裡面還有放鴻喜菇和素料，吃完再喝點麻油湯，帶點酒氣但又不會太重! 已經征服我的胃了!
燉芋頭鴨湯
相較有湯汁的菜，這道喝起來比較沒有負擔，每塊芋頭都有炸過，吃起來鬆軟又扎實，湯頭帶點米色，可想得知這湯頭熬了好幾個鐘頭燉煮。這鍋我們沒吃完，可以打包回家，隔天加熱再放冬粉，煮成芋頭鴨肉冬粉，也一樣好吃呢!
大封筍乾
這道功夫菜超厲害! 不敢吃肥肉的朋友，一定要嘗試看看!外層的肥肉放進的口中一下子就化開，鹹度剛剛好，我單配這道菜就吃了好多口白飯了。
路頭菜
這道濃郁的羹湯滿滿的料，看了就很有飽足感，湯裡放了芋頭，魷魚塊，香菇，金針菇，肉絲，味道很順口也很下飯，能夠吃出每個食物的香氣。羹湯加飯混著吃就是一碗香噴噴的羹飯，小孩很喜歡吃。
蒜香美宴魚
醬油膏和蒜頭襯托土魠魚的香氣甜口，鹽度味道剛剛好，肉質綿密細嫩，魚刺也不會太多，長輩小孩都能接受。不過先生口味比較挑，他說這道魚吃起來帶點魚本身的土味，不排斥還是可以吃吃看。
鮑魚米糕
這是一道有別以往的米糕，吃起來的口感比較乾，但是米粒分明不會太硬，配料放的剛剛好，吃下口裡慢慢咀嚼，食材的香氣會跑出來。
我們吃完一桌子的菜，看見家人臉上滿足感，就知道好吃了，重點是份量足夠，以這個價位能吃到這麼豐富的菜餚，非常值得來這裡一趟! 邊玩邊吃，一邊放鬆心情。
田寮農莊 古早味中式桌菜，需要提前預約~ 店內也有簡餐可以享用!
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訂位電話: 04-2479 5186
地址: 台中市南屯區楓樹里樂田巷2-34號
