不小心買了太多煮不完,擔心浪費,該怎麼辦呢?
冰箱可能堆積不少不新鮮的食物?!
疫情高峰時,減少外出,冰箱要放很多食物,又或者染疫後無法外出採買,冰箱必須囤放超過7天的鮮食
而且今年買東西是最有感的一年!
所有物價都漲,錢花的多,存的少。很多東西要比原先多花個5塊以上。
在家煮的份量多又容易吃得飽,也更能吃得到健康和營養。
先生常吃完後對我說: 就是喜歡吃妳煮的“粗茶淡飯”。
在挑選食材的時候,我喜歡一次性的採買多種食材放在冰箱保存冷凍,減少外出採買的時間。
熟悉此方式後,我覺得煮飯的效率提高,也方便取得食物。
輕輕鬆鬆搞定家人三餐喜歡吃的食物。
歸類幾點,以往冷凍/冷藏食材,保存會遇到的問題有:
- 退冰生鮮漏血水,血水會從保鮮袋的邊邊角角滲血汁
- 生鮮結凍後,用力拉扯,保鮮袋易破裂
- 食材不易久放,1-2天要使用完
- 葉菜蔬果體積大,不易保存在一般的保鮮袋
這次有機會使用USii優系高效鮮鎖袋,可以鎖住食材新鮮度,還原冰箱乾淨整潔。
讓我們一探究竟,上個月我家的冰箱食材的變化吧!
採買生鮮蔬果
我們每個月前往量販店採買1-2次的生鮮。沒買齊的,會到附近菜市場購買。
肉品生鮮保存是回家後優先處理的要務
部分肉品會需要自行切斷好入口的大小,清理內臟….等等。
步驟比較繁瑣,因此處理肉品的時間會比較用蔬果來的久,再一一分裝到保鮮袋。
優系高效鎖鮮袋-食物專用袋
食物鮮鎖袋專用在保存肉品生鮮和熟食,例如: 麵包、零食、堅果….。
每盒單款尺寸,共三款不同大小的尺寸,以立體剪裁設計,讓每個食物存放能站立。
眼睛一掃就看見,不會花時間找了很久才找到。
保鮮袋摸起來偏厚質感,透明亮光度的表面
主要材質: Polyolefin+EVOH
有台灣SGSS、歐盟和FDA認證把關
100%無塑化劑、100%無雙酚A
優於市售的分裝袋可達500倍抗氧率
2倍的防抗穿刺。
耐冷熱溫度: 0~70度C
分裝雞腿放冷凍保存。放進食物的時候,多餘的空氣排擠掉後,再密封起來。
全方面的鎖住食物的新鮮度
透抽處理清洗後,以一餐份量用S號的尺寸,小巧的分裝入袋。
每個皆站立好,存放在冰箱。
解凍後,保鮮袋不會有汁溢滲出。
優系高效鎖鮮袋-蔬果鮮鎖袋
第一次看見蔬果救星 “蔬果保鮮袋”,終於找回冰箱的乾淨整潔
之前去量販店或菜市場,採買蔬菜、水果回家存放。
很多人應該習慣拿原有的包裝再存放回去。
可是卻從沒有發現到,這樣的存放方式會讓營養流失,食物容易腐壞。
難怪常覺得買來的食物,不趕緊在2-3天內吃完,東西就慢慢不新鮮
尤其是葉菜類的食物,真的不敢一次放太多。
好怕它們放久,在冰箱裡拿出來都爛了一半了。
再加上疫情持續蔓延,必須減少外出採買。
終於有蔬果的救星出場,請歡呼拍手
蔬果專用的保鮮袋有2款平面夾鏈式的保鮮袋X & XL(綠色包裝),和2款開放式的立體袋 X & XL(紅色包裝)。
袋面清薄、霧面的色澤
主要材質: PE聚乙烯
有台灣SGSS、歐盟和FDA認證把關
100%無塑化劑、100%無雙酚A
這款特色是可吸收植物老化激素、抑菌防霉
還可以調解氣體、鎖住水分。 耐冷熱溫度: -40~60度C
一款保鮮袋裝一種蔬菜或水果。
從量販店採買後的東西,放進有夾鏈的保鮮袋。
第一次發現提早把食物放進保鮮袋,後續拿取食材的時候,變得很方便。
不用再用原包裝盒,減少冰箱儲存空間。
開冰箱的時間也縮短。
用完的空袋,清洗乾淨可再次使用。
以下是全部裝好的成品
L夾鏈袋,可以裝進10~12顆左右的小蘋果,外觀感覺袋子要被撐破
耐用度非常高,目前使用上都很滿意呢~
而這款開放式的立體袋,我喜歡用來裝傳統菜市場買回來的青菜,或是菜園摘回家的大量青菜。
連一整顆高麗菜也放得下。袋子非常大,可以完全取代塑膠購物袋。
提高食物儲存的方便性,也讓我減少外出塑膠袋的用量
養成自己購物,自己袋。
大量的蔬菜可以一次供應全家人2星期的蔬菜量。
最令人滿意的是,保鮮度超乎驚訝。
每次打開蔬果鮮鎖袋,葉面依然保持亮麗的顏色。
官網說可放廚房紙巾防止水氣造成爛菜,但我個人覺得蔬菜的水氣沒有造成什麼影響⋯⋯
原本買的玉米已經有一半是被拆下外皮的,玉米顆粒沒因此變得乾乾巴巴的。
小孩喜歡吃的蘋果,保存至少2星期,外皮沒有任何縮水現象。
優系USii食物鮮鎖袋和蔬果鮮鎖袋,真的是婆婆媽媽的好助手。
改觀對食物久放保存的新鮮度
快跟我一起解救妳家的冰箱食物!!
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